Le café était illégal en Suède pendant 40 ans.

Au XVIIIe siècle, la Suède a connu une série d'interdictions sur le café, une boisson qui, pour le roi Gustav III, représentait un danger pour la santé publique. Il pensait que le café était toxique et nuisait à la moralité de ses sujets. En réaction, il a mis en place des lois restrictives à plusieurs reprises, créant une atmosphère de suspicion autour de cette boisson. Les interdictions n'étaient pas seulement symboliques; elles étaient accompagnées de sanctions, ce qui montre à quel point le roi prenait cette question au sérieux. L'une des mesures les plus controversées fut une expérience où deux jumeaux condamnés à mort furent utilisés pour tester les effets du café et du thé sur la santé. L'un d'eux devait boire du café tandis que l'autre consommait du thé, afin de déterminer lequel des deux vivrait le plus longtemps. Ce type d'expérimentation illustre à quel point le sujet était pris au sérieux à l'époque, mais aussi l'absurdité de telles pratiques scientifiques.